계란 샌드위치 만들기

 리틀 포레스트 음식, 계란 샌드위치 만들기

영화, Little Forest 를 보셨나요?^^
영화를 보다보면, 다양한 레시피가 등장합니다

계란 샌드위치 만들기부터 오꼬노미야끼, 배추전과 수제비
그리고 봄나물파스타, 밤절임, 떡케익, 막걸리, 튀김까지

별다른 재료없이 달걀과 양배추만으로 담백하게 맛을 내는
리틀 포레스트 음식, 계란 샌드위치 만들기

재료 : 양배추채 한줌 + 삶은 달걀3개 + 마요네즈 + 소금

요즘 야채를 의식적으로 많이 먹으려고

정확하게 15분 삶아서 완숙으로 익힌 삶은 달걀은
감자으깨는 도구로 꾹꾹 눌러서

 

잘게 잘게 다져줍니다^^

없으신 분들은 칼로 다져주시면 돼요

 

그리고 양배추채와 마요네즈, 소금한꼬집을 넣고 쉐킷쉐킷

마요네즈는 취향껏 넣으시면 되는데,

저는 적당히 재료가 잘 섞일정도로 넣어주었어요

전 소금을 조금 넣고 파마산 치즈가루를 넣어주었는데 감칠맛이 굿굿 :-)

 

 

 

폭신한 식빵에 재료를 수북하게 올려
반 잘라주면 계란 샌드위치 만들기 끝!

그토록 만들어보고 싶었던 리틀 포레스트 음식을 하나 만들어봤네요

계란 샌드위치 만들기의 포인트는
재료를 엄청나게 많이 넣어서
뚠뚠하게 만들어내는 것!! 

고소한 달걀과 마요네즈,
그리고 아삭아삭한 양배추의 식감이 만나
든든한 리틀 포레스트 음식을 완성시킵니다^^ 

[출처] 리틀 포레스트 음식, 계란 샌드위'치 만들기|작성자 감성100