독이 있는 식물
* 천남성과 식물 Araceae
- 천남성과 식물은 거의가 유독식물입니다. 개중에는 반하 Pinellia ternata (Thunb.) Breit.,
천남성 Arisaema amurense Maxim.과 같이 특정 부분을 약용으로 쓰는 것도 있습니다.
적절한 가공을 거치지 않고 다량 복용하면 위험합니다.
천남성과 식물 중에서 토란 Colocasia antiquorum var. esculenta Engl.의 괴경은 흔히 식용하며,
앉은부채 Semplocarpus renifolius Schott의 잎은 데쳐서 나물로 먹는 경우가 있는데,
이들 역시 많이 먹으면 중독증상이 나타나므로 주의해야 합니다.
* 미나리아재비과 식물 Ranunculaceae
- 미나리아재비과 식물도 대개가 유독식물입니다.
특히 투구꽃속 Aconitum 식물 가운데 일부는 특정 부위를 약용으로 쓰는데,
적절한 가공을 거친 후에 써야 하는 것이므로 직접 채취하여 복용하면 위험합니다.
간혹 '정력을 증진시킨다'는 잘못된 속설을 듣고 산에서 채취 복용하여
목숨을 잃는 경우가 발생하기도 하므로 주의해야 합니다.
대표적인 식물로는 진범 Aconitum pseudo-laeve var. erectum Nakai,
투구꽃 Aconitum jaluense Kom. 백부자 Aconitum koreanum R. Raymond 등이 있습니다.
* 현호색과 식물 Fumariaceae
- 현호색과 식물은 대개 유독식물입니다. 일부 식물의 특정 부분을 약용하는 경우가 있습니다.
적절한 가공을 거치지 않고 과량 복용하면 위험합니다.
대표적인 식물로는 현호색 Corydalis remota Fish. ex Max.,
산괴불주머니 Corydalis speciosa Max. 등이 있습니다.
* 대극과 식물 Euphorbiaceae
- 대극과 식물 또한 대개가 유독식물입니다.
대표적인 식물로는 대극 Euphorbia pekinensis Rupr., 낭독 Euphorbia fisheriana var. pilosa Kitagawa
대극 Euphorbia pekinensis Rupr., 낭독 Euphorbia fisheriana var. pilosa Kitagawa 등이 있습니다.
* 디기탈리스 Digitalis purpurea L.
- 약용, 관상용으로 재배하고 있으며, 특정 성분 추출용으로 쓰기도 하는데, 복용하면 위험합니다.
* 미치광이풀 Scopolia japonica Max.
- 뿌리를 드물게 외용하거나 특정 성분 추출용으로 쓰기도 하는데, 복용하면 위험합니다.
* 지리강활 Angelica purpuraefolia Chung
- 당귀와 매우 흡사하기 때문에, 오인해서 채취해 먹고 사망한 경우가 있었으므로 주의해야 합니다.
* 독미나리 Cicuta virosa L.
- 미나리로 오인하여 채취해 먹으면 위험합니다.
* 산자고 Tulipa edulis Bak.
- 인경을 약용으로 간혹 쓰는데, 적절한 가공을 거치지 않고 다량 복용하면 위험합니다.
* 석산(꽃무릇) Lycoris radiata Herb.
- 민간에서 약용으로 쓰는 경우가 간혹 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.
* 족도리풀 Asarum sieboldii Miq.
- 뿌리를 약용으로 쓰는데, 적절한 가공을 거치지 않고 과량 복용하면 위험합니다.
* 자리공 Phytolacca esculenta V. Houtte, 미국자리공 Phytolacca americana L.
- 뿌리를 외용하는 경우가 드물게 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.
* 붓순나무 Illicium religiosum Sieb. et Zucc.
- 열매를 가축의 피부 기생충 구제용으로 쓰는 경우가 간혹 있는데, 복용하면 위험합니다.
* 주엽나무 Gleditsia japonica var. koraiensis Nakai, 조각자나무 Gleditsia sinensis Lam.
- 열매와 가시를 약용하는 경우가 드물게 있는데,
적절한 가공을 거치지 않은 것을 과량 복용하면 위험합니다.
* 멀구슬나무 Melia azedarach var. japonica Makino
- 나무와 뿌리 껍질을 외용하는 경우가 드물게 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.
* 유동 Aleurites fordii Hemsl.
- 씨앗을 민간에서 약용하는 경우가 드물게 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.
* 나팔꽃 Pharbitis nil Chois.
- 씨앗을 약용하는 경우가 드물게 있는데, 적절한 가공을 거치지 않고 과량 복용하면 위험합니다.
* 은행나무 Ginkgo biloba L.
- 열매를 (껍질채) 날것으로 많이 먹거나 장기복용하면 위험합니다.
* 석류 Punica granatum L.
- 열매를 식용, 약용하는 경우가 간혹 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.
* 이밖에 사리풀 Hyoscyamus niger L., 협죽도 Nerium indicum Mill.,
양귀비 Papaver somniferum L. 또한 강한 유독식물이므로 주의해야 합니다.
* 또한 여로, 박새, 은방울꽃, 삿갓나물, 수선화, 쐐기풀, 소리쟁이, 애기똥풀, 등, 소태나무,
피마자, 개옻나무, 미역줄나무, 개다래, 노린재나무, 까마중, 담배, 숫잔대, 도꼬마리, 미역취 등은
비교적 쉽게 접할 수 있는 식물인 동시에 독성분을 함유하고 있으므로 주의해야 합니다.
중독 현상이 그리 심하지 않은 미약한 독성분을 함유하고 있는 식물들도 꽤 많이 있습니다만,
거기까지 다루지는 않겠습니다.